年年大丰收鱼庄来自西北兰州由特级烹饪技师结合宫廷秘方研制，具有＂底汤特补，特鲜，肉质特细，特嫩＂四大特色口味的绿色饮食品牌．
　　自２０００年５月创立以来，已在全国各地开设了近百家连锁店２００２年被中国烹饪协会评为＂全国绿色餐饮企业＂，获得了全国烹饪协会会员资格，最具特色的＂金椒鱼＂连续五年在全国风味比赛中蝉联金奖，鱼肉鲜嫩爽口，油而不腻，达到高蛋白，高热能，高营养，低糖，低胆固醇，低脂肪的标准．锅底天然魔芋更具有软化血管，降低血脂，血压的功效，配上贵州原产的上等辣椒和四十余种纯天然中草药配料，再以独特的方法烹制，鱼香浓郁，不仅流香四溢，更为滋补上品，适宜于各年龄段的人食用，让人百食不厌．
　　采黄河之灵气，崇关公之精神，大丰收鱼庄力求以光大民族饮食文化为重任，＂发展绿色餐饮，享受健康人生＂，使众多消费者在享受绿色美味的同时，品味源远流长的传统文化．
　　　　　　　　　　　　　　　注册证号：２０００９６９３