爱吃水煮鱼的食客很多都对“沸腾鱼乡”的出品推崇储至，说到原因最重要的当然就是口味正宗，其次是名气虽然很大，但价格合理。虽然水煮鱼遍布了大街小巷，但他们几年来不变的品质换来了客人们如今忠诚的支持。沸腾鱼乡起初只是一家二十几张桌子的小店，但老板并未因店小而疏忽对菜品及服务质量的要求。工夫不负有心人，历经两年多的努力，目前已经发展成为拥有三家分店，共计千余餐位的连锁餐饮企业，并且继“水煮鱼”之后又推出的“香辣蟹”、“泉水奶甲鱼”等为特色的一系列时尚精品川菜。虽然餐位增加了十倍有余，但由于就餐环境的不断改善，菜品及服务质量的不断提升，排除现象依然是增无减，更吸引了大批名人、歌星、影视大腕前来。沸腾鱼乡给您提供的不仅仅是一桌美味佳肴，更能让您感受到潮流与时尚。