开业于1889年的莲香楼，坐落于广州市城西，“莲香楼”三个雄浑大字，乃是出自清末南海翰林大学士陈如岳之手迹。始创的纯正莲容馅以其品质幼滑、莲味浓郁而驰名中外，被誉为“莲容第一家”。今日的莲香楼，已发展为集餐饮、饼食、贸易、容馅生产于一体的连锁型企业：一间六百多坐位的酒家，六间饼屋，两个食品工场，一个贸易部；拥有先进的生产机械设备：引进了日本全自动包馅机、成型机、食品自动包装机，全自动的生产烘饼线，现正筹建一座三十吨大型冷库。从1984年开始，莲香楼积极拓展旅游服务，对旅行团实行全天候服务。平均每天接待外国游客近三百多人，曾获全国旅游优质服务竞赛先进单位称号。